|
誠に勝手ではございますが、都合により以下のように臨時休業と営業を取らせていただきます。 2月 11日（木） 昼のみ営業 14日（日） 昼のみ営業/夜休業 15日（月） 休業 3月 11日（木） 昼夜営業 12日（金） 昼のみ営業/夜休業 13日（土）～15日（月）休業 ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いたします。 しばらくこの画面がトップに出ます。 2つ目に新しい記事が更新されていきます。
以前、このブログ大阪はゴッキーが歩道を歩いてると書きました…
そう、大阪って人も多いし、ゴッキーも多いもんだと思いこんでいました。 去年の夏前にハナのあの言葉を聞くまでは… 話しは少しズレますが、ゴキどもを退治するのは何かで夏前と聞きました。 これも以前書きましたが、僕の施設職員時代の実績では違います。 この時期、ゴキどもは元気です。 バルサンの煙が来たら逃げます。 上手くいって、せいぜい50匹までです。 しかし、冬にバルったら150匹以上の黒いモノどもが床に散らばってました… 奥さん、バルサンするなら冬ですよ。 奴ら寒くて逃げれないのです。 しかも、いるところはあったかいところだし、ピンポイント攻めで一気にゴートゥーヘルです。 で、去年のある日ハナから恐ろしい言葉を聞きました。 カギを忘れたハナが僕の帰りを玄関で待ってました。 すると、となりの家から出てきたゴキがうろうろしてマンホールに入っていったと… それが何度かあったと… … 気になった僕は後日マンホールのふたの穴にゴｋジェットをすると… 違う穴から2匹飛び出してきたんです。 その瞬間悟りました。 ゴッキーホールと。 ボクは宇治育ちだったので下水道が通ってなくなにもなかったのですが、大阪に多かったのもマンホールを拠点に移動をしてたのだと思います。 ゴｋジェットの残留タイプを有効的に使い、なんとか対処はできますが定期的にゴｋジェをしないといけません。 マンホールって市の管理？ 何とかならないですかねぇ… マンホール内一斉バルサン（希望：伏見区から順次北へ）… どっかに溢れて出てきたら地獄絵図… 税金も高くなりそう。 6月になれば税金を納めている家庭にはゴｋジェ配るとか… せめてマンホールのフタの穴を計２つに。 ならば攻めやすいのですがね…
昨日の途中から近江米が混じってます。
今日から近江米に戻ります。 おかえりなさい。 昨日のとりとんは贅沢仕様で濃いめだったと思います。 ちょっと計算ミスしたした。 外は雪が降ってますよ〜  ダルマ正宗… 結局、タンタンにはつかってるんですよね。 やっぱいいものは違うし使っちゃいます。 隠し味程度ですが… 昨日、濃厚タンタンつけ麺食べて来たのですが、何か浮かびそうで浮かばない… 頭ん中がモヤモヤしてます。 塩ラーメンの試作も失敗に終わり、なんかもひとつな日々を過ごした。 サンデーもまだ全部読んでないし…
カレイは左向きもいるらしいです…
じゃあ、アレはやはりカレイ？ できてもカレイ？ラーメンだなぁ… 以外とクセがあって良いかもと思いました。 ウケるかどうかは別ですが… コンビ復活なるか！？ 前に書いたか忘れましたが、去年の１１月ぐらいにラーメン協会を抜けてます。 いろいろ理由がありますが… なので直接的な情報が入ったり、流したりすることは減ってしまうし、しにくくなると思います。 でも、今んところ協会以外でも参加できることも多いのでその辺はその時の流れで。 無免マさん塩ラーメンがんばって下さいね。 春には行きますので〜 明日からの魚介割りラーメンは節系です。    ちょーこだわりの料理酒を頂きました。 色が濃い… 薄い方が今使ってんのん。 今のもかなりえーやつですが。 いただいたのはまた凄そう。 味も濃厚でコクがあります。 塩ダレを同じレシピで作ってみます。 ちなみに塩ダレが透明なのは科学の力満開なのです。
水加減やらなんやら試したのですが、やっぱ前のがいいです。
今の米がなくなり次第、また米をコシヒカリに戻します。 ご飯も大事な商品だと再認識しました。 ギョーザ…
わぉーん…
そーいや、先週水曜ビールのんでもたワン… 完全な負け犬だワン。 朝から仕込みっ放しだとこの辺りの時間は集中力が切れて来るのです。 で、現実逃避のブログ… 先週、カシュナッツのつまみ食いをしなかったんで少し痩せました… 次回あたりからとりとんに鶏の味が効いて来るはずです… なかなか微調整が難しいです。 けど、だいぶ安定していると思います。 正月明けから仕事のリズムになかなか慣れず苦戦してます… 今日のような長時間の仕込みで終わりが見えないと気が滅入ってきたりもします… 辛い時、明日の良い事を考えます。 明日はサンデー 明日はサンデー… … 元気出たっ！ 注：サンデーは医薬部外品です。 最近はお風呂で読むのがマイブームです。 時間短縮で汗も一杯出てなんか良さげ。 一回寝てしまって湯船にサンデーが入って落ち込みましたが… 長時間風呂入って汗かくと次の日の朝… しんどかったりします。 やっぱ良くないのかな？ さぁ、続きがんばろ！
昨日気になってしょうがなかったので確認をしました。
別件の用事もあったし。 和食経験者の某店店主さんに… 「お忙しいところすみません…」 「あ、あの件でしょ。あれはあとしばらく〜」 忙しい時間帯にしょうもない電話はできないという心理がはたらき別件が本命の用件になってしまった… 「じゃあ、またお願いします。それとね…」 「カレイてどっち向きでしたっけ？」 本命がついで風に話す僕。 「右カレイ左ヒラメ」 やはり… 「この間買って来たカレイ、左むいてるんですけど…」 「ヒラメやね」 「買う時カレイて聞いたんですけど…」 「ヒラメやね」 「カ…、ヒラメですよね〜」 「内臓の位置で判断するんですよ」 「ぬ、レントゲン？」 「ありがとうございました。あ、これはあくまでもついでの話しだったんで。あの件はよろしくです」 社会人になると本音と建前が逆になることがあります… 今まではいつわりの日々… はましょーもびっくり いや、先に気付けよって感じですね。 昨日写真とるまで気付かなんだ… タイカレイコンビ。 さすがは淡白コンビ、あっさり解散。 ヒラメではなにもひらめかないです…
淡白コンビ、２つ合わせて…
タイカレイ… このカレイがヒラメならコンビ解散… やっぱヒラメ？
|
 by hanyafuku つぶろぐ
カテゴリ
以前の記事
2010年 02月
2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 エキサイトブログ
検索
最新のコメント
ブログパーツ
 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
